Esperto lievitazione naturale
Panificazione/Pasticceria
Produzione Artigianale
... una ricerca della qualità, presente in tutti i processi produttivi. Un'accurata scelta degli ingredienti, una costante presenza durante la lavorazione, avendo cura di tutti i particolari e coccolando il prodotto fino alla consegna al cliente. Tutto questo processo lento e meticoloso, determina la qualità del prodotto e del servizio, che di anno in anno convince e gratifica chi lo assaggia.
La mia produzione
Ingredienti di Qualità, Freschi e Genuini
Tutti gli ingredienti sono ricercati con cura e attenzione, con predilezione per i prodotti del nostro territorio e quelli certificati. Particolare attenzione soprattutto per i prodotti freschi utilizzati, tra i quali latte, burro, uova di allevamenti sicuri, farina e zucchero italiano. Cercando così di ottenere un prodotto buono genuino ed esclusivo come quelli di una volta, ma soprattutto un prodotto che rispecchi la Tradizione Italiana.
